ถือศีลอด ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ทุกชนิดโดยเฉพาะอาหารที่เป็นกรด เพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองทางเดินอาหาร ทำให้อาหารไม่ย่อย หรือดูดซึมสารอาหารได้ยาก บางคนมีปัญหาหนัก เช่นนม กล้วย และกาแฟเข้ม อาหาร 10 ชนิด ได้แก่ชา ไวน์ และกระเทียม เตือนคนอย่ากินตอนท้องว่าง อันไหนถูก อันไหนอ้างเท็จ

อาหารหรือเครื่องดื่มใดที่ไม่เหมาะสำหรับการถือศีลอด

1. นม บางคนบอกว่าเมื่อคุณดื่มนม ในขณะท้องว่าง โปรตีนและสารอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ในนมจะถูกขับออกทางอุจจาระ ส่งผลให้สารอาหารเสียไป สัดส่วนของคนที่มีร่างกายแพ้แลคโตสถึง 70 เปอร์เซ็นต์ การดื่มนมในขณะท้องว่าง อาจทำให้อาการของการแพ้แลคโตสรุนแรงขึ้น ซึ่งอาจทำให้ท้องเสีย และท้องอืดได้ง่าย

อย่างไรก็ตาม ตราบใดที่สามารถรับประทาน พร้อมอาหารเช้า หรืออาหารอื่นๆได้ ความเร็วในการล้างท้อง จะช้ากว่าการอดอาหาร ก็สามารถเพิ่มการดูดซึมสารอาหารในนมได้ ดังนั้นอาร์กิวเมนต์นี้อาจกล่าวได้ว่า เกือบไม่ถูกต้อง เพียงแค่ใส่ใจกับปัญหาการแพ้แลคโตส

2. กล้วย บางคนบอกว่าการกินกล้วย ในขณะท้องว่างจะทำลายสมดุล ของโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ในเลือดของร่างกาย และไปขัดขวางระบบหัวใจ และหลอดเลือด ซึ่งไม่เอื้อต่อสุขภาพ กล้วยอุดมไปด้วยธาตุโพแทสเซียม และแมกนีเซียม 2 ธาตุ ปริมาณโพแทสเซียมที่มากเกินไปและโรคไตโพแทสเซียมสูง ภาวะโพแทสเซียมสูงอาจทำให้หัวใจหยุดเต้น ในระหว่างการโจมตีแบบเฉียบพลัน แมกนีเซียมไวต่อการทำงานของหัวใจ การกินกล้วยในขณะท้องว่าง จะทำให้แมกนีเซียม ในร่างกายมนุษย์เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ซึ่งมีผลยับยั้งระบบหัวใจ และหลอดเลือด

แต่ในความเป็นจริง ถ้าคุณต้องการกินกล้วย สำหรับภาวะโพแทสเซียมสูง คุณจะต้องกินกล้วยหลายกิโลกรัม ในหนึ่งลมหายใจ และแมกนีเซียมในกล้วยทุกๆ 100 กรัม จะมีเพียงประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ ของความต้องการรายวัน ของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นให้กินเพียงเล็กน้อย ปริมาณกล้วยในขณะท้องว่าง จะไม่มีผลใดๆต่อร่างกาย ดังนั้นคำพูดนี้จึงดูเหมือนจะมีความจริง ในระดับหนึ่งในตอนแรก แต่ความเป็นไปได้นั้นน้อยมาก

3. ชาและกาแฟ บางคนบอกว่าถ้าคุณดื่มชาและกาแฟ ที่เข้มข้นในขณะท้องว่าง ธีโอฟิลลีนและกาแฟที่มีอยู่จะทำลาย เยื่อบุกระเพาะอาหาร และทำให้หัวใจเต้นแรงและใจสั่น การกระตุ้นกระเพาะอาหาร ที่ก่อให้เกิดการสูญเสีย ความกระหาย ความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหาร และอาการอื่นๆ

การดื่มชาหรือกาแฟ ในขณะท้องว่างจะทำให้ลำไส้ดูดซึมคาเฟอีน และอัลคาลอยด์อื่นๆ ในชาและกาแฟมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้ใจสั่น เวียนศีรษะ มือเท้าอ่อนแรง และอาการอื่นๆของชาเมา นอกจากนี้ การดื่มชาหรือกาแฟ ในขณะท้องว่าง อาจส่งผลเสียต่อผู้ที่มีอาการกระเพาะไม่ดีได้ ดังนั้นข้อความนี้จึงค่อนข้างสมเหตุสมผล แต่โดยพื้นฐานแล้ว คือการดื่มมาก

4.โยเกิร์ต บางคนบอกว่าการดื่มโยเกิร์ต ในขณะท้องว่างจะฆ่าเชื้อแบคทีเรีย กรดแลคติกที่มีอยู่ในน้ำย่อย ทำให้มันเป็นหน้าที่ ที่ไม่ช่วยย่อยอาหาร ค่า pH ของแบคทีเรียกรดแลคติกที่เหมาะสม สำหรับการเจริญเติบโต อยู่ที่ประมาณ 5.4 และเมื่ออดอาหาร ค่า pH ของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ของมนุษย์จะต่ำกว่า 2

ดังนั้น การดื่มโยเกิร์ตในขณะท้องว่าง จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกได้ง่าย และทำให้ผลการดูแลสุขภาพลดลง และน้ำย่อยจะเจือจาง หลังรับประทานอาหาร ค่า pH สามารถเพิ่มขึ้นเป็น 3.5 ดังนั้นการดื่มโยเกิร์ต 2 ชั่วโมง หลังอาหารจะส่งผลดีต่อสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นข้อความนี้จึงค่อนข้างสมเหตุสมผล และหากคุณกำลังทุกข์ทรมาน จากแผลในกระเพาะอาหาร และภาวะกรดเกิน คุณควรพยายามหลีกเลี่ยง การกินอาหารรสเปรี้ยวในขณะท้องว่าง

5. สับปะรด บางคนบอกว่าการรับประทานสับปะรดในขณะท้องว่าง สามารถทำร้ายกระเพาะได้ง่าย เพราะเอนไซม์ของโปรตีน นั้นมีความเป็นกรดมากเกินไป เอนไซม์โปรตีน ในสับปะรด คือโปรตีเอสสับปะรด ช่วงกิจกรรมเป็นกลาง และเป็นกรดบางส่วน และตอนนี้ ภายใต้สภาวะที่เป็นกรดรุนแรง ในกระเพาะจะไม่ออกฤทธิ์โดยพื้นฐาน อาการบาดเจ็บที่ท้องไม่ง่าย ดังนั้นข้อความนี้จึงไม่เป็นความจริง แต่ก็ยังแนะนำว่าควรบริโภคหลังอาหาร เพื่อให้ดูดซึมสารอาหารในสับปะรด ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

“ถือศีลอด “

บทความอื่นที่น่าสนใจ  ➠  สเตียรอยด์ เป็นสารเคมีที่ในใช้รักษาอะไร