ปลาดุก ในอินเดียเป็นประเทศที่มีมนต์ขลังจริงๆ สัตว์ป่าทุกชนิดวิ่งไปมาตามท้องถนน กฎหมายและความวุ่นวาย ไม่เพียงแต่รัฐบาลจะไม่ปกครองเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมอย่างจริงจัง ไม่เพียงเท่านั้น ชาวอินเดียยังถือว่าปลาซัคเกอร์เป็นอาหารอันโอชะอีกด้วย เมื่อพูดถึงการตกปลาในอินเดีย ใครๆก็ต้องพูดถึงแม่น้ำคงคา

เมื่อใดก็ตามที่เกิดโรคระบาดขึ้นในโลก เจ้าหน้าที่ระดับสูงของอินเดียผู้อัศจรรย์ มักจะขอให้ผู้คนดื่มน้ำคงคามากขึ้น ว่ากันว่าน้ำในแม่น้ำคงคามาจากท้องฟ้าสามารถรักษาโรคได้ทั้งหมด ใครก็ตามที่มีความรู้ทางวิทยาศาสตร์เล็กน้อยจะรู้ว่าน้ำในแม่น้ำคงคาเป็นเพียงแม่น้ำที่เกิดจากหิมะละลายจากภูเขาหิมะ และน้ำฝนในฤดูร้อนจากที่ต่างๆไม่ใช่ที่เรียกว่า น้ำในแม่น้ำคงคา มันเป็นเพียงน้ำศักดิ์สิทธิ์

ด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมของอินเดีย และการพัฒนาเมืองต่างๆ ทำให้น้ำในแม่น้ำคงคาค่อยๆเน่าเสียจากมนุษย์ ผู้คนทิ้งขยะในบ้านและมลพิษต่างๆลงในแม่น้ำคงคาทุกวัน ในสายตาของคนในท้องถิ่น แม่น้ำคงคาคือแม่น้ำแม่ของพวกเขา มีพลังในการรองรับทุกสิ่งและของเสียเหล่านี้ จะถูกชำระล้างโดยเทพเจ้าที่พวกเขาศรัทธา แน่นอนว่านี่เป็นเพียงความคิดที่สบายใจ สาเหตุหลักที่ทำให้ชาวอินเดียทิ้งขยะในแม่น้ำคงคา คือมีประชากรมากเกินไปและผลิตขยะจำนวนมหาศาลทุกวัน

ซึ่งรัฐบาลไม่สามารถจัดการได้ แต่สามารถพึ่งพาความสามารถในการรักษาตัวเองของแม่น้ำคงคาเท่านั้น ที่จะจัดการกับมันได้ อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ผู้คนทิ้งขยะมากขึ้นเรื่อยๆ แม่น้ำคงคาก็เกินขีดจำกัดที่ยอมรับได้ และทุกวันนี้แม่น้ำคงคาขุ่นเกินกว่ามาตรฐานการดื่ม อย่างไรก็ตาม หลายคนที่ยังคงอยู่ในความมืดก็จากไปอย่างมีความสุข คิดว่าแม่น้ำคงคาจะแก้ปัญหาทั้งหมดของพวกเขา

พูดถึงเรื่องนี้แล้ว เพื่อนๆหลายคนคงจะสงสัยกันมากว่า มลพิษในแม่น้ำคงคาในอินเดียมีความเกี่ยวข้องกันอย่างไรกับ ปลาดุก และสัตว์กินของเน่าที่เรากล่าวถึงกับคนที่ตกปลาดุมาทำอาหาร น้ำที่สกปรกและขุ่น เช่น แม่น้ำคงคา เป็นสถานที่โปรดและเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ปลาดุก ชาวอินเดียจำนวนมากหาเลี้ยงชีพด้วยการตกปลา และสัตว์กินของเน่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ใหญ่ที่สุดของพวกมัน

ทุกคนที่กินเนื้อเน่ารู้ว่าเนื้อเน่ามีกระดูกน้อยและมีกระดูกมากขึ้น และเนื้อยังเหนียวมาก อย่างไรก็ตามปลาดุกที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมเดียวกันนั้น มีความแตกต่างกัน ปลาดุกอวบอ้วนมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคจำนวนมากทั้งในและต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม ชาวอินเดียที่น่าทึ่งเลือกที่จะทำให้สัตว์กินของเน่าเป็นอาหารอันโอชะ แต่อย่าสนใจปลาดุก และปล่อยให้น้ำท่วมแม่น้ำคงคา

เหตุผลหลักคือพฤติกรรมการกินของทั้งสองต่างกัน คนกินขยะ กินน้ำเน่าเสียและถูกเรียกว่า คนกินขยะ จุดประสงค์ของการแนะนำคนกินขยะในประเทศของเรา คือเพื่อทำความสะอาดน้ำประปา และพฤติกรรมการกินของเน่านั้นง่ายมาก มันกินมลพิษและสารอาหารเป็นหลัก ขยะที่ชาวอินเดียทิ้งทุกวันก็เพียงพอ สำหรับพวกเขาที่จะกินชั่วขณะหนึ่ง ดังนั้นสัตว์กินของเน่าในทะเลอินเดียจึงมีขนาดใหญ่กว่า มีเนื้อแน่นและมีความสามารถในการกินได้ดีกว่า สัตว์กินเนื้อที่เราเห็นกันบ่อยๆ

แน่นอน สาเหตุของปัญหาการขาดแคลนอาหารในอินเดียไม่ได้ถูกตัดออกไป พวกเขามีประชากรมากเกินไป โดยเฉพาะคนจนระดับกลางระดับล่าง อย่างไรก็ตามปลาดุกนั้นแตกต่างกัน ถึงจะอดตายก็ไม่เลือกกินปลาดุก เนื่องจากพฤติกรรมการกินอาหารของปลาดุกนั้นมีความหลากหลายมาก ตราบใดที่ยังเป็นสารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายสามารถกลืนได้

อินเดียยังมีประเพณีฝังศพด้วยน้ำ เมื่อญาติเสียชีวิตชาวอินเดียจะใช้เครื่องมือง่ายๆ ผูกศพจมลงในแม่น้ำคงคาเพื่อปล่อยญาติคืนสู่ธรรมชาติช่วงนี้ ปลาดุกอาจกัดศพจนตายได้ นี่เป็นประเพณีการฝังศพทางน้ำที่เก่าแก่ที่สุด เพราะหลังจากนั้นไม่กี่วันจะมีศพที่ไม่สามารถระบุได้ลอยอยู่ในแม่น้ำคงคา ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์ของประเทศ จึงได้ปรับปรุงประเพณีการรดน้ำศพ เผาร่างญาติแล้วโปรยขี้เถ้าลงแม่น้ำคงคา

ขี้เถ้าเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นที่ชื่นชอบของปลาดุก เมื่อใดขี้เถ้ากระจัดกระจายปลาดุกจะมารวมกันหากิน ดังนั้นชาวอินเดียจึงเกลียดปลาดุกมากและกินแม้กระทั่งศพของญาติๆแล้ว ปลาดุกยังกลายเป็นปลาที่ได้รับความนิยมจากคนน้อยที่สุดในอินเดีย แม้ว่าปลาดุกพื้นเมืองของอินเดียจะไม่ค่อยมีขาย ในทางกลับกัน อาหารขยะอาจรสชาติไม่ดีเท่า แต่อย่างน้อยก็ได้อยู่ในใจเขา

เพื่อนๆหลายคนอาจมีข้อสงสัย ทำไมคนอินเดียไม่กินเนื้อปลาดุก แต่รณรงค์ให้ดื่มน้ำคงคาอย่างจริงจัง ศพของคนที่รักอยู่ในน้ำไม่ใช่หรือตามทฤษฎีแล้ว พวกเขาควรมีการต่อต้านอยู่ในใจ สิ่งนี้สามารถอธิบายได้จากสองด้าน ในแง่หนึ่งแม่น้ำคงคาเป็นแม่น้ำสายสำคัญที่สุดในอินเดีย และสถานะของแม่น้ำในอินเดียก็สูงกว่าแม่น้ำแยงซี และแม่น้ำฮวงโหในจีนเสียอีก

ถ้าพวกเขาไม่ดื่มน้ำคงคา ทั้งอินเดียก็จะไม่มีน้ำใช้มากนัก ชนกลุ่มน้อยของอินเดียได้คัดค้านน้ำในแม่น้ำคงคามาก่อน แต่ภายใต้การโฆษณาชวนเชื่อของทางการ อินเดียค่อยๆเปลี่ยนจากการยอมรับเป็นรักแม่น้ำคงคา ในทางกลับกันต้องบอกว่าได้เปลี่ยนแนวคิดของอินเดียที่ญาติกลับสู่สวรรค์ ในแม่น้ำการดื่มน้ำไม่เพียง แต่ช่วยบรรเทาภาระทางจิตใจเท่านั้น แต่ยังได้รับพรจากญาติอีกด้วย

วิธีการของอินเดียค่อนข้างขัดแย้ง จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ แต่ก็สมเหตุสมผลจากมุมมองทางศาสนา สำหรับชาวจีน แม้แต่เนื้อกินของเน่าคงคาก็ไม่อร่อย แต่สำหรับชาวอินเดียแล้ว มันคืออาหารอันโอชะ ซึ่งมีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับแนวคิดของอาหาร ความแตกต่างในแนวคิดเรื่องอาหารสำหรับชาวอินเดีย การแสวงหาอาหารของพวกเขาไม่ต้องการมากเท่ากับชาวจีน ตลอดประวัติศาสตร์ของอินเดีย พวกเขาไม่มีอะไรจะกินมากนัก

น้ำว่านหางจระเข้ของอินเดียที่เคยโด่งดังทางอินเทอร์เน็ต ใช้เครื่องปรุงรสสีเข้มหลายสิบชนิด และถูกชาวเน็ตเยาะเย้ยว่าเป็นเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยตารางธาตุ จะเห็นได้ว่าการแสวงหาอาหารของชาวอินเดียอยู่ในระดับอาหารและเครื่องนุ่งห่ม คือสำหรับผมแล้ว ดีชั่ว เป็นเรื่องรองที่สำคัญคือกินได้ไหม อิ่มท้องไหม ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ตามคำสอนของศาสนาคืออาหาร

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่เราจะรู้สึกไม่เข้าใจกับอาหารเลิศรสที่แปลกใหม่มากมายตามท้องถนนในอินเดีย อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างอย่างมากในระดับการพัฒนาทางเศรษฐกิจ ระหว่างประเทศของเรากับอินเดีย ชาวอินเดียฆ่าปลา แน่นอนคนอินเดียมีปาฏิหาริย์อื่น เช่น การฆ่าปลา เขาไม่เรียกว่าการฆ่าปลา

ทำไมคุณพูดแบบนั้น เนื่องจากชาวอินเดียส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ คนส่วนใหญ่จึงมีนิสัยไม่ฆ่าสัตว์ เมื่อคนขายปลาต้องฆ่าปลาก็เอามีดดาบวางไว้บนเขียงแล้วสับหัวปลาหลอกตัวเองว่าเป็นปลา แม้ว่าพฤติกรรมแบบนี้ของชาวอินเดียจะถูกชาวเน็ตหลายคนวิจารณ์ว่า เสแสร้ง แต่ความจริงแล้วเราก็ได้รับแรงบันดาลใจจากสิ่งนี้เช่นกัน แต่ด้วยการพัฒนาความเป็นเมือง และอุตสาหกรรมเราได้ทำลายที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่าจำนวนมาก ปกป้องสัตว์หายาก

บทความที่น่าสนใจ : หวังจือ ศึกษาเกี่ยวกับหวังจือไปญี่ปุ่นแต่เพียงผู้เดียวและก่อตั้งประเทศ